Sağlıklı Sade Muhallebi Tarifi

1 ay önce yazıldı · 2 dk okuma
whatshot 97

2,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

3 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çorba kaşığı pirinç unu

7 çorba kaşığı toz şeker

1 paket şekerli vanilin

Tencereye süt ve toz şekeri koyun. Bir kaşıkla karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta bir kasenin içinde nişasta ve pirinç ununu 1,5 bardak su ile karıştırın, pürüzsüz bir sıvı haline getirin. Ocakta kaynamaya başlayan sütün altını kısın ve nişastalı karışımı yavaşça süte ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ocaktan indirmeden önce vanilini ilave edin, iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp kaselere boşaltın. 3-4 saat buzdolaında dinlendirin.

Katı Muhallebi

Kekli Muhallebi Üzümlü Muhallebi

Kekli Muhallebi (görsel)

Düşük Yağlı Güllaç Muhallebisi Tarifi

Malzeme : 600 gr. Süt, 100 gr. Toz şeker, 2 yaprak Güllaç, 2 gr. Çam sakızı, 60 gr. Buğday Nişasta. Yapımı: Süt ve şeker çukur kapta kaynatılır. Sütün yarısı bir kaba alınır. İçine kırılmış güllaçlar ilave edilerek yumuşatılır. Diğer tarafta kaynayan süte, ezilmiş çamsakızı ve buğday nişastası ilave edilir. İki karışım birleştirilip, 1 dk. daha …

Düşük Yağlı Gözbebeği Enginar Tarifi

Malzeme: 4 ad. Enginar, 12 ad. Arpacık soğan, 2 ad. Patates, 1 ad. Havuç, 2 ad. Limon, 150 gr. Zeytinyağı, 80 gr. Mayonez, 40 gr. Ketçap, 80 gr. Un, 20 gr. Şeker, Tuz Dereotu Yapımı: Bir kabın içinde su, un, limon suyu konup karıştırılır. Soyulmuş enginarlar unlu, limonlu suyun içine konur. Daha sonra bir tencereye …

Düşük Kalorili Hamsi Dolması Tarifi

1 kg hamsi 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan Yarım çorba kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Yarım çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay kaşığı şeker Yarım demet maydanoz 2 adet yumurta Kızartmak için: Sıvryağ Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını temizleyelim. Bol suyla yıkayalım. 1 Tavaya 3 çorba …

Sağlıklı ÇİKOLATALI SOFRA KREMİ Tarifi

MALZEMELER: -1 litre süt -1,5 su bardağı şeker -3 çorba kaşığı un -3 çorba kaşığı kakao -3 yumurta -1 paket vanilya -Limon kabuğu rendesi -1 avuç iç fındık YAPILIŞI: 1- Un, şeker, kakao, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılır. (Yumurta akları başka bakır bir tencereye ayrılır.) 2- Yavaş yavaş süt konur. Karıştırarak …

Düşük Yağlı Barbun Balığı Tarifi

8 ad. temizlenmiş Barbunya Balığı (tuzlanmış) 200 gr. Sıvıyağ Un Talator Sos: 250 gr. Ceviz içi 100 gr. Sarımsak 2 ad. Limon su Balıklar unlanıp kızartılır, kayık tabaklara alınır. Ceviz içi havanda yağı çıkana kadar dövülür tavaya konur. Sarımsakta havanda dövülüp, cevizle karıştırılır. Bir bardak su ile birlikte karıştırılarak kaynatılıp, ılınması beklenir. Sonra balıkların üzerine …

Düşük Kalorili Vişneli Pay Tarifi

500 gr. vişne 3 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 50 gr. tereyağı Vişneleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın. Fırın tepsisini iyice yağlayın. Tereyağını bir kapta eritin. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra margarin ve unu ilave ederek hamur haline getirin. Vişneleri de kattıktan sonra küçük kalıplara yayın. 175 derecede 8-10 …

Yorumlar